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不銹鋼冷凝器熱灌裝前,需要超高溫列管式冷凝器瞬時殺菌、滅菌溫度通常 125 c ~ 137 超高溫滅菌器管。因為牛奶飲料中所含的營養(yǎng)物質(zhì)如蛋白質(zhì)、淀粉、物質(zhì)財富焦化、糊化、巴氏殺菌過程中出現(xiàn)結(jié)垢的側(cè)墻在列管式冷凝器產(chǎn)品中,從而嚴(yán)重影響換熱器換熱效率,增加殺菌機(jī),從而影響滅菌機(jī)生產(chǎn)率,增加能量消耗的清洗頻率。
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